Manfredonia se encuentra al borde del Tavoliere, en el golfo más grande del centro-sur del Adriático. Es la ciudad portuaria y marítima por excelencia en la provincia de Foggia. El nombre de la ciudad deriva del de Manfredi, rey de Sicilia, hijo natural de Federico II, quien lo fundó a mediados del siglo XIII para trasladar a los habitantes del cercano Sipontum, destruido por las incursiones sarracenas y un terremoto. Manfredi construyó el castillo en 1256, que luego fue renovado en el siglo XVI. En su forma actual, alberga el Museo Nacional de Gargano.
Cuando hablamos de Manfredonia, no podemos evitar recordar su golfo, su puerto, que se está volviendo cada vez más popular desde el punto de vista turístico cada día, y es el elemento vital de la economía local. En una sucesión de espacios libres y modernas instalaciones balnearias, el brazo del mar, que se extiende por más de 20 kilómetros al sur de Manfredonia, ofrece diferentes posibilidades. También hay complejos turísticos y sitios para acampar para aquellos que aman vivir aún más en contacto con la naturaleza. La ciudad conserva intacto el encanto que Manfredi le dio en la antigüedad. En los últimos años, el Carnaval de Manfredonia también se ha vuelto muy atractivo, animado por carrozas alegóricas, desfiles de personajes vinculados a la tradición del carnaval italiano y local, con la inevitable participación de la máscara sipontina de "Ze 'Peppe". En las calles, en los callejones blancos del centro histórico, se respira un aire genuino y típicamente apuliano.
El castillo de Manfredonia es el resultado de transformaciones, ampliaciones y renovaciones que tuvieron lugar en diferentes períodos. Originalmente, toda la estructura consistía en un espacio cuadrilátero encerrado por una pared conectada por cinco torres de planta cuadrada. Alberga el Museo Arqueológico Nacional que recoge numerosas "Steles Daunias" de los siglos VI y VII.
La Catedral de Manfredonia está dedicada a Dios bajo la invocación de San Lorenzo Maiorano, obispo sipontino; diseñado por un arquitecto francés, es de estilo gótico. La cúpula de la Catedral está alta desde el piso del presbiterio de 17.60 metros, la circunferencia es de 30 metros.
Ubicado a 10 km de Manfredonia en el S.S. 89 para Foggia, la iglesia era una parte integral de un distinguido complejo de la abadía de los Caballeros Teutónicos, construido entre finales de siglo XI y principios del siglo XII. El diseño del templo consta de tres naves con tres ábsides semicirculares.
Ubicada en la Piazza del Popolo, la iglesia de San Domenico con el convento adyacente fue construida por Carlos II de Anjou entre 1294 y 1299 y habitada por los padres dominicos hasta la invasión de los turcos (1620).
La basílica se encuentra a 3 km de Manfredonia en el S.S. 89 para Foggia. Al principio esta iglesia era un antiguo templo de Diana. La iglesia de San Juan fue construida sobre el templo y en 1098 la iglesia actual.
El museo se estableció en 1968. Alberga toda la colección arqueológica de la zona y narra, a través de sus hallazgos, la rica historia de la antigua laguna de Sipontina. De particular interés es la colección de estelas daunias, una representación esquemática de la figura humana, que proviene en gran parte del área de la laguna.