Dans la campagne de Spinazzola, à 10 kilomètres de la ville, il y a un gisement de terre rouge, appelé "La carrière de bauxite". Un lieu rarement visité au niveau touristique et peut-être pour cette raison, il a un charme qui va au-delà de la coutume. Les carrières étaient actives depuis longtemps, avant que la bauxite ne soit remplacée par des matériaux plus pratiques et moins chers.
La présence de ce minéral a été découverte en 1935 par l'arpenteur Luca Nanna et le comptable Paolo Cappiello, originaires d'Altamura lors d'une excursion dans les territoires de l'Alta Murgia. Nanna et Cappiello ont collecté des échantillons et les ont envoyés à un laboratoire génois. Après avoir constaté la présence de bauxite, ils ont décidé de créer une société pour la recherche et l'exploitation minière de la région. La carrière a été active de 1950 à 1978 et était l'un des gisements minéraux les plus importants de toute la péninsule italienne. À l'époque, le matériau extrait était transporté au port de Trani pour être ensuite envoyé à Porto Marghera, où se trouvaient les usines de transformation de l'aluminium. L'extraction de bauxite a ensuite été abandonnée en raison de la concurrence étrangère
Cette roche particulière est formée grâce à l'altération des roches calcaires, dérivant des agents atmosphériques et est composée de diverses espèces minérales, y compris des oxydes et des hydroxydes, à la fois en aluminium et en fer, pour cette raison, le matériau a été utilisé industriellement pour travailler l'alumine à partir de laquelle l'aluminium est obtenu.